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A Padula nella notte di san Lorenzo

A Padula nella notte di san Lorenzo 

Locandina

Anche quest’anno, a Padula, lo scorso agosto, si è svolta, la celebrazione dell’arrivo nella certosa di Carlo V nel 1535, accolto dai monaci.

L’argomento da me trattato in un precedente articolo a cui vi rimando per l’approfondimento storico, intreccia storia a leggenda.

La rivisitazione storica ormai giunta alla sua diciottesima edizione, è durata tre giorni, nei quali un corteo di figuranti vestiti da monaci certosini, e nobili al seguito del sovrano partendo dalla certosa di san Lorenzo è giunta nel sito “I Tre Santi”. Durante questa singolare processione,di circa un chilometro, una voce narrante descriveva gli avvenimenti accorsi nel 1535, e reinterpretati dalle comparse con originali costumi dell’epoca. Al termine del lungo viale, nel suggestivo scenario, caratterizzato dal monumento con una statua di san Bruno, una ventina di ragazze in costume d’epoca hanno cominciato a rompere e sbattere le mille uova, che sarebbero servite per la creazione della leggendaria frittata da offrire a Carlo V. Successivamente il composto di uova sbattute in proporzioni gigantesche è stato versato nella enorme padella al cui interno vi era stato già introdotto immani quantità d’olio portato alla giusta temperatura da un fuoco sviluppato da un impressionante braciere. Le operazioni successive sono state curate con certosina attenzione da una decina di addetti, che vestiti da monaci conversi, hanno operato sui complessi ingranaggi della speciale padella per consentire di girare la mastodontica frittata.Tutte le operazioni sotto gli occhi vigili di un paffuto Carlo V assiso su di un trono. La kermesse si è conclusa il 10 agosto, ovvero la notte di san Lorenzo, il santo a cui è dedicato il complesso claustrale certosino, ed ha riscontrato il consueto successo di pubblico. Oltre a ricordare la cosiddetta “pantagruelica imbandigione”, che per tradizione fu preparata dai cenobiti per l’illustre ospite, ed a gustare la frittata, gli intervenuti hanno potuto godere la magia degli splendidi scenari conditi da un fantastico cielo stellato.

Le foto che seguono, testimoniano la emozionante manifestazione e la impressionante frittata dalle 1000 uova.

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Lodevole iniziativa, tesa a tenere viva una tradizione locale ed a mantenere in vita il ricordo della plurisecolare presenza certosina a Padula.

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