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La tisana dei certosini

La tisana dei certosini

tisaniera

Notoria è l’attività nelle spezierie delle certose, come visto in un precedente post, e di quanti e quali prodotti i monaci furono creatori. Le profonde conoscenze sulle erbe, consentiva loro l’utilizzo specifico per lenire qualsivoglia malessere fisico, per la propria comunità ma anche di quei pellegrini che si recavano presso le loro farmacie. Oggi vi offro la ricetta di una preziosa tisana, dalle proprietà purificanti e lassative. Ogni tipo di tisana ha di per se la caratteristica di produrre un effetto benefico e di sollievo, poiché bevuta calda e fumante dona una sensazione di piacevole rilassamento. Le erbe selezionate per questa ricetta che vi darò sono facilmente reperibili, pertanto vi suggerisco di provarla, funziona davvero!!

Per la sua realizzazione occorrono:

  • 20 grammi di foglie di senna (Cassia senna)
  • 10 grammi di corteccia di frangola (Frangula alnus)
  • 30 grammi di radice di liquirizia (Glycyrrhiza glagra)
  • 30 grammi di foglie di carciofo (Cynara scolymus)
  • 20 grammi di semi di anice (Pimpinella anisum)

Un cucchiaio di questa miscela di erbe per ogni tazza di acqua bollente. Lasciare poi in infusione per 10 minuti circa e dolcificare con miele ed aromatizzare con limone. La somministrazione dovrà avvenire preferibilmente la sera prima di andare a dormire. I risultati saranno efficaci, a dimostrazione della antica sapienza della cultura erboristica certosina nello sfruttare le proprietà salutari delle erbe

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